Если вы задавались вопросом о составе рецептур популярных алкогольных напитков, то здесь вы найдете ответ.

Эти изображения, которые были сделаны Химическом университете Флориды, демонстрируют некоторые напитки икоктейли увеличенные в 1000 раз с помощью мощного лабораторного микроскопа. Они открывают нам невероятные калейдоскопы цветов, созданные различными комбинациями молекул, которые входят в состав таких напитков какводка, Пина колада и Шабли.

саке

$IMAGE1$

мартини и Пина колада

$IMAGE2$

белый русский

$IMAGE3$

виски

$IMAGE4$

То, что Вы видите это увеличенные изображения закристаллизованных углеводов, которые превратились в сахар и глюкозу.

Каждое изображение было получено после сжимания и высыхания капли каждого конкретного напитка между двух стеклянных слайдов. После полного высыхания, слайд помещался под микроскоп, который делал изображение. Высыхание такого образца в герметичном контейнере обычно занимает около четырех недель, хотя в некоторых случаях процесс может затянуться до трех месяцев.

Такие напитки как водка, не имеют так много примесей как Пина колада, например, поэтому, когда они разделяются на составляющие их компоненты возможно разрушение структуры и фотографирование можно повторять до 200 раз до получения качественного изображения. Коктейли же содержат фруктовые вытяжки, лимонная кислота и сложные сахара, которые хорошо высыхают и отлично смотрятся на фотографии.

Невероятные формы и цвета алкогольных узоров выделяются еще лучше, если подсветить слайд естественным светом. Это как разделение света стеклянной призмой.

В качестве произведений искусства, с августа 2009 года, создатели уже продали около 20 000 изображений такого рода.